お世話になっております、おのでらです。Windows Server 2008 R2 Datacenter Retail Version (x64) (Japanese) を使っています。
役割の追加でリモート デスクトップ セッション ホスト を追加しようとしたところ、ウィザードの途中で下記のリンクの図のように下のチェックボックスが画面からはみ出てしまい押せない状態になってしまっているようです。(サーバーで Aero インターフェースを有効にしています。)
http://cid-0d9d4996969eb97c.skydrive.live.com/self.aspx/%e5%85%ac%e9%96%8b/%e5%a4%96%e9%83%a8%e5%8f%82%e7%85%a7%e7%94%a8/Microsoft%20Connect/2009-09-26^_windows^_server^_2008^_r2.png
多分英語版だと問題ないと思うのですが、日本語バージョンにしたとき大事な項目を選択できないのでちょっと問題かもしれません。一応デスクトップのカスタマイズで文字の大きさを調節してなんとか設定できたのですが、もしかしたらほかの画面もあるかもしれないので一応ご報告しておきます。
XNA 等の Tips を書いています。(http://sorceryforce.com)