Introdução

Será feita uma consulta WMI simples.

Consulta

Abra o seu Powershell.

Faça a Consulta igualmente o comando abaixo.

Get-WmiObject-Class Win32_Product | Nome Select-Object-Property
 

 
Pronto Seus softwares instalados vão ser listados.

Agora vamos Executar o comando para uma saída em um arquivo TXT veja:

Get-WmiObject-Class Win32_Product | Nome Select-Object-Property > C:\temp\softwares.txt



Conclusão

O procedimento é muito útil caso você queira exportar para um arquivo .TXT.