Von Microsoft wirds da auch nichts mehr geben. Es gibt i.d.R. sog. OEM/SB-Versionen, die wohl nach deutschem Recht auch separat verkauft werden dürfen.
Diskussion siehe hier:
https://forum.chip.de/discussion/1289803/oem-sb-retail
Anbieter gibts ja genügend, suche mal nach "windows 7 ultimate kaufen".