Hallo,
leider habe ich gerade nicht die Zeit das zu Testen.
Vergib auf dem Root-Ordner diese Berechtigung:

Auf den Unterordner diese Berechtigung:

Natürlich kannst du das für die Unterordner auch scripten.
(subinacl, xcacls, icacls etc.)
Alternativ kannst du natürlich auch einzelne Shares für die Drucker einrichten.
MVP - Group Policy http://matthiaswolf.blogspot.com/