Hola ljperez,
Si quieres que un campo no pueda ser buscado, deberías de entrar al campo y en la opción de "búsqueda" marca el No. Eso hará que no se pueda buscar, pero, si podrá verse en la búsqueda como una columna.
Lamentablemente, ocultar una columna de la búsqueda, es algo que no se puede hacer, o bueno, por lo menos de forma soportada no se puede.
Salu2 Atilin | http://www.dexrm.com