No entiendo a qué te refieres con "su estado original". ¿Qué aplicación estaba asociada con ese tipo de ficheros anteriormente?
Para restaurar un cambio de asociación hecho manualmente por el usuario, echa un vistazo a este artículo mío:
Cómo restaurar asociaciones de archivos en Windows Vista
http://winvista.mvps.org/Tema.aspx?ID=44
Microsoft MVP Windows Desktop Experience