Hola,
No interesa tanto que windows 7 debes tener, solo si tu maquina lo soporta.
Por otro lado con las características que veo se puede instalar.
Ahora debes definir para que lo quieres:
Ejemplo:
Par tu casa entonces instala el mas básico.
Para tu oficina y necesitas algo empresarial y subirlo al dominio, entonces instala el Profesional.
Todo va a depender de que necesitas.
Saludos,
Edwin Duran Ospina