Hola!
¿Y porque no mejor con Windows Server 2012 R2?, yo vengo trabajando desde Windows Server 2003 R2 en entorno de Windows 7 y ahora Windows 8.1 y no he tenido inconveniente.
Ahora el tema de Virus es un tema muy aparte del Dominio (este ultimo solo te gestiona en cierta medida las políticas de seguridad del equipo), debes de tener en cuenta que por ejemplo los usuarios traen siempre sus USB que la mayoría tiene virus, o los
correos tienen archivos adjuntos y ahora esta de moda el Cryptowall que siempre se envían por este medio, lo que yo te recomendaría es que compres un buen antivirus en el mercado hay muchos y para diversos entornos. Debes de tener en cuenta que la mejor combinación
fortalecen la seguridad de cara al usuario, donde yo no he instalado Antivirus son en mi servidores pero estos últimos solo tienen los puertos abiertos necesarios y no tienen salida hacia Internet.
Saludos.
Celso Javier Guzmán Díaz
Blog Tecnico: https://elcegu.wordpress.com