Hola,
Si es la edición Windows 7 Ultimate lo podrás pasar a Español descargando los paquetes de idioma, si es una edición inferior como Professional o Home Premium lamentablemente no podrás hacer esto y la única forma
es que adquieras un Retail que si esté en español.
Saludos,
Sergio Calderón | Microsoft Student Partner | Swat Team Microsoft - Windows Client