Hola,
En la configuración del Workflow indicas cada vez que quieres que se ejecute. Puede ser al crear y al modificar un elemento. Desmarcas la opción de cuando se actualice y ya tienes la solución.
Cualquier cosa ya nos dices,
MCPD SharePoint 2010 Mi blog: http://blogs.encamina.com/desarrollandosobresharepoint Twitter: @AdrianDiaz81