Encontre la solucion!!! Hay que instalar de nuevo el Office Professional 2007 con InfoPath. Luego de instalarlo hay que acceder a las opciones del Outlook e inactivar la casilla de verificacion: "Permite usar formularios InfoPath". Luego de esto
se desinstala de nuevo el Office professional 2007 y se proecede con la instalación del Office 2007 Small Business. De esta forma el Outlook del Office 2007 SB funcionara sin inconveniente alguno.