Hyper-V no soporta "pasar" (pass through) dispositivos de cinta (SCSI/SAS/USB/...) a las máquinas virtuales.
Hay quien ha logrado presentar una unidad de cinta como un destino iSCSI desde otro servidor y lo ha podido montar y usar desde la máquina virtual, pero yo no tengo información de primera mano sobre si esa confiuguración funciona o no.
Hay algo más de información sobre esto último en (inglés):
