Hola John,
Si puedes perfectamente realizarlo, tienes varias opciones para virtualizarlo (VMware, VirtualBox, KVM)
De los que te nombre VirtualBox y KVM son gratituos, como tip acuerdate de instalar las integration tools dentro del Windows 7 para que te funcione mejor mediante los drivers proporcionados por estos programas
Cualquier duda me avisas
Saludos
Christian Ibiri
