Hola Juan,
Por lo que comentas has instalado una máquina virtual en Hyper-V y dentro tienes una centralita de Asterisk.
Si has añadido un adaptador de red virtual, lo habrás configurado también dentro del OS de la centralita, deberías mirar en este caso si esta bien configurada, si ves que el demonio de Asterisk está levantado y escuchando en el puerto correspondiente.
Por parte de Hyper-V no debería haber problemas ya que simplemente virtualiza el guest OS que haya, en este caso un PBX.
Saludos,
Dan Belmonte
