En esa ruta se almacenan los archivos de datos de cuentas Exchange, ActiveSync o IMAP.
El cambiar la ruta suele dar problemas, pero hay un truco para hacerlo "engañando" al sistema. Publiqué un artículo con la solución:
http://palel.es/2014/11/03/outlook-cambiar-la-ruta-de-la-carpeta-del-sistema-donde-se-guardan-los-ost/
Pilar [PALEL] Arguiñáriz - *** Suscríbete al blog en http://palel.es