He probado con la versión de 32 bits de Windows 8 y si que me deja comenzar a instalarla, es curioso porque el Windows 2008 es de 64 bits...
en fin para hacer pruebas es suficiente
Pues no, con la version de 32 bits de W8 comienza a instalar, pero enseguida salta este error:

He probado a volver a bajar los archivos de instalación por si estaban corruptos, pero sigue el mismo error.