Selon moi, tu devrais prendre en compte plusieurs points :
Différence de prix entre les deux ?
Coût de la formation du personnel sur Vista ?
Arrêt du support d'XP par Microsoft
Changement de PC = Licence intégrée dans le futur parc ? (Donc vista...)
Compatibilité de vos logiciels spécifiques
Mais ayant fait un BTS info ARLE, je ne pense pas que le theme soit assez conséquent pour en faire un projet, sauf si tu te penche vraiment sur Vista et ses nouveautées... Parles en bien avec tes profs, ils t'aiguilleront surement mieux que moi.
BA,
XcessiV