Se il tuo problema é avere sistemi Windows con caratteristiche ad uso industriale non devi acquistare semplici macchine business, la versione di Windows che ti risolve la problematica è la LTSB. vedrai che quella non si riavvia quasi mai ed ha un supporto
versione di 10 anni. Sulle macchine standard qualunque brand, perfino Apple pianifica dei riavvii che non possono essere procastinati all'infinito. in altro modo usi dei sistemi server.
Se poi non fai update e non riavvii le macchine troverai stregue di post similari al tuo ma con problemi tipo "mi hanno bucato il client perchè non aveva le patch". La coperta è sempre troppo corta, ma se investi di più puoi sicuramente avere di
piú.
Microsoft non cambierà la sua politica di updates e nel tuo caso non stai usando il mezzo giusto, l'era del sistema tipo 7 che non si aggiorna per degli anni é finita, se chi ti fa i sw di monitoraggio non aggiorna le piattaforme o non ha soluzioni alternative
non si può dare la colpa a MS.
ciao.
A.