> Windows 10 バージョン 1703 には、ユーザー向けの再起動通知を制御するための設定が追加されています
なので、LTSB 2016 では制御できないですね。ユーザーのフィードバックを元にしたこういう細かい改善が追加されないのは LTSB の宿命なので、ユーザーが対話的な業務を行うような端末で LTSB を選択した以上は甘受するしかないでしょう。
※ちなみに Microsoft はそうしたユーザー業務用途の PC での LTSB の使用は推奨できないと繰り返しアナウンスしています
Hebikuzure aka Murachi Akira