ExchangeOnlineで[承認を受けるためにメッセージを転送する] を使用しています。
7/10に承認メッセージに対して「承認」をしても、繰り返し承認メッセージを受信する事象が起きました。
（複数の環境で事象が起きていて、現在は復旧している）
7/10時点でマイクロソフト側で何か問題や、アップデート等起きていたのでしょうか？
原因が分からず対応に困っています。
よろしくお願いします。
Microsoft 側で何かが発生したかどうか、、原因を求める場合はコミュニティでは回答が得られない可能性が高いです。
そのため、Microsoft サポートへ確認いただく内容かと思います。
問い合わせが他企業から無ければ、Microsoft が事象に気づいていない可能性もありますが。
