Windows 10 において、MS UI Gothic は補助フォントと位置づけられていますので、環境次第では入っていません。
そういうシビアな条件で見た場合、指定されたすべての Windows に必ず入っているというフォントはありませんので、どこかで割り切りが必要です。
（Windows 10 の標準で入っている日本語フォントは Windows 7 などで入っていない）
Windows 10 の日本語版としてインストールすれば、日本語の補助フォントがたぶん入るはずなので、それを条件として良いのであれば、MS UI Gothic、Meiryo UI あたりはいけると思います。
（日本語以外でインストールし、日本語言語パックをオフラインでインストールした環境には補助フォントが入りません）
