こんにちは、nagino です。
例えば Win32_PerfRawData_PerfOS_Processor は以下にあるとおり 2003 であれば存在するはずです。
ですので、ご認識に誤りは無いと思います。
さて、パフォーマンスカウンタは、時折ライブラリの読み込みに失敗することがあります。
原因はよく分かりませんが、たまたま過負荷でタイムアウトなどケースバイケースのようです。
そうすると、一部のクラスが欠落してしまうことがあります。
イベントログに WinMgmt のエラーが記録されます。
この場合、ライブラリの再登録で解決することがあります。
以下に詳細がありますので、ご参照ください。
また、再登録で使用するコマンド「winmgmt /resyncperf」で検索していただければ、参考になるサイトが幾つか見つかるかと思います。
MCITP(Database Developer/Database Administrator)