NIC1とクライアント管理セグメント、NIC2をOSキッティングサイトとしたい場合、配布ポイント役割を追加後、PXEブートサポートを有効にすれば、PXEブートでのOS展開に限り、使用するNICを選択可能です。
特に気を付けたいのは、サイトサーバーとクライアント間の名前解決が正しく出来ること、どちらのネットワークも管理対象となるネットワークセグメントは、「境界」に登録する必要があります(SCCMサーバーが管理対象でなければ、サーバーなど管理対象外セグメントの登録は不要です)。
参考になれば幸いです。
SundaySilence Enterprise Client Management MVP (formerly System Center Configuration Manager)