同じメッセージを送信している以上、「必須参加者の予定表のみ更新して任意参加者の予定表は更新しない方法」はないと思います。To に必須参加者を入れて、Cc に情報提供だけや任意参加者を入れるというのはある意味「ローカルルール」でしょうし、「参加不要の上司や遠隔地の関係者へはCc.でメール通知だけして予定表は更新しないのが礼儀」という礼儀がグローバルで一般的に存在するかどうかも怪しい話です。
機能追加の希望があるなら、https://outlook.uservoice.com/ に投稿しましょう。
Hebikuzure aka Murachi Akira
