公式だと以下の様な情報がありますが、ディスクの容量に関しては最低ラインが記載されているだけです。
https://technet.microsoft.com/ja-JP/library/dn951388.aspx
ディスク容量に関して公式で情報提供されていると言えなくもないですが、これだけではサイジングとしては使えないのでたいして意味が無いですね・・・。
他にはこれといって情報が見当たらなかったので、Microsoft の営業が付いているならそちらに聞いてしまったほうが早いかもしれません。
MCITP(Database Developer/Database Administrator)