はないけさん、
IME パッドの手書きを開きたいという事ですよね。
通常の手順は、下図のように、言語バーで、[IME パッド] ボタンをクリックして、[IME パッド] 上で、一番上の [手書き] ボタンをクリックする操作になります。

もし、言語バーを見つけられない場合は、下記を参照して、言語バーを表示させてください。
http://support.microsoft.com/kb/880544/JA/
また、言語バーが見えていなくても、IME をオン(ひらがなが入れられる状態)にした状態で、 "Ctrl" キーと "F10" キーを同時に押すと、下図のようなメニューが表示されますので、一番上にある [IME パッド] を選択して、[IME パッド] を開くこともできます。

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