標準の関数ではないので、実行するにはお使いの環境に読み込ませる必要があります。
一番簡単な方法としては、function Get-ChildItemExから始まる関数部分をコピーして、コンソールに貼り付けて実行してください。
他にも、ps1ファイルに記述し、ドットソース呼び出しをするか、profile.ps1に記述しておく等の方法がありますが、いずれにせよ何らかの形で関数を読み込ませる必要があります。
# これは以前私が作った関数ですが、非推奨とされるInvoke-Expressionを用いたあまり良くない実装なので、いつか修正しておこうかと思います…。
# ↑修正しておきました。
