hiroyuki.t さん
こんにちは。
① について
エディション変更の手順は、Windows Serve 2012 R2 と同じ方法で変換可能な旨が以下のブログ記事にありました。
Windows Server 2016 Essentials を Standard へ アップグレード
https://wsbs.wordpress.com/2016/10/20/windows-server-2016-essentials-%E3%82%92-standard-%E3%81%B8-%E3%82%A2%E3%83%83%E3%83%97%E3%82%B0%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%89/
Standard エディションののサーバーライセンスと CAL を購入して、プロダクトキーないしは VL キーを入力すればインプレースで変換できるようです。
参考までに、Windows Server 2012 R2 の変換方法が記載された TechNet 記事のリンクを紹介します。
Windows Server 2012 R2 Essentials から Windows Server 2012 R2 Standard への移行
https://technet.microsoft.com/ja-jp/library/dn479774(v=ws.11).aspx
② について
あくまで私見になるのですが、インプレース変換なんで RAID の設定などには影響を与えないと思います。
③ と ④ について
既にご確認されているかもしれないですが、0120-17-0196 はサポート契約センターなので直接エンジニアにはつながりません。
Windows Server 2016 Essentials は、パッケージや VL でも販売されている製品ですので有償サポートは受けられると思います。
ただし、サポート範囲には移行手順については公開情報がベース、となっているようで本ご質問の内容（Windows Server 2016 Essentials ⇒ Standard のインプレース変換）は、私が調べた限りではマイクロソフトの公開情報はなかったですね。。。
以下が、プロフェッショナルサポートの対応範囲についての公開情報です。ご参考まで。
https://www.microsoft.com/ja-jp/services/professional/supportqa.aspx
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Q.移行 (サーバー OS やサーバー アプリケーション、クライアント アプリケーションのバージョン アップ) を計画しています。移行手順の提示、移行作業中のトラブル解決をサポートして欲しい。
A.移行やバージョンアップに関して、一般的な環境におけるマイクロソフトが推奨する手順が記載された弊社公開情報 (KB、TechNet、MSDN などの弊社 Web サイトを含む) のご紹介までを範囲として対応します。
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とはいえ、サポート部門が個別に把握している情報があるかもしれません。60分以内の対応であればエンジニアから技術サポートの対応範囲を説明してもらえるとのことですので、いったんは契約センター経由でエンジニアに相談いただくのもよいのではないかと思います。
注意点としてインシデント チケットを持っていないとエンジニアにはつなげてもらえないのと、契約センターの担当者では技術的な回答はできないので期待されないように。
1 件で 5 万円程のインシデント チケットをお持ちの前提で、かつエンジニアに相談してみないと受けてもらえるかどうかわからない、というあてにならない回答でしたが hiroyuki.t さんの参考となれば幸いです。
