こちらの件ですが、止めたいパッケージを選択して、[プログラム]タブを選択してプログラムを右クリックして[無効]を選択してみてはいかがでしょうか。無効を選択すると「こちらのプログラムを無効にしますか?プログラムは展開先のコンピューターに表示されなくなります。これらのプログラムを無効にするには[OK]を、無効にしない場合は[キャンセル]をクリックしてください。」とメッセージが表示されるので[OK]をクリックすると無効に展開も止められたかと思います。(こちらに関しては一括で停止ができたと思いますが、現在ダウンロード中のものとかに関しては止まらなかったかと思います。)