データ接続ライブラリを使って、今の面倒な作業を楽にできると思います。
SharePoint のデータ接続ライブラリなどを含めたオフィシャルの説明はこちら。
http://office.microsoft.com/ja-jp/infopath-help/HA010164956.aspx
ここに以下のような記述があります。
---引用---
データ接続を一元的に管理できる 複数のフォーム テンプレートが同じデータ接続 (データ接続: データベース、Web サービス、SharePoint ライブラリ、XML ファイルなどの外部データ ソースと InfoPath フォームとの接続。データ接続は、データのクエリや送信に使用されます。)を使用する場合は、データ接続ライブラリ
(データ接続ライブラリ: Microsoft Office SharePoint Server 2007 を実行中のサイトにあるドキュメント ライブラリで、ユニバーサル データ接続 (.udcx) ファイルと Office データ接続 (.odc) ファイルのコレクションを含んでいます。)内のデータ接続ファイル (データ接続ファイル: Access データベース、ワークシート、テキスト ファイルなどのデータ
ソースへの接続に関する情報を格納するファイル。このファイルにより、データ ソースの管理を簡略化できます。)にデータ接続の設定を保存できます。データ接続ファイルに接続するフォームをユーザーが開くと、そのファイル内の設定を使用して外部データ ソースに接続されます。このように、複数のフォーム テンプレートが同じデータ接続ファイルを使用できるため、フォーム テンプレートごとに同じデータ接続を手動で作成する必要はありません。さらに、外部データ ソースの場所または接続設定が変わった場合でも、そのデータ接続を使用する各フォーム
テンプレートを更新する必要はありません。代わりに、データ接続ファイルを 1 回更新するだけで、すべてのフォーム テンプレートの期待どおりの動作を維持できます。
---引用終わり----
ほかになにかよい資料は、、とさがしたら、まずは MSDN のこちら。オフィシャルの資料ということで。
http://msdn.microsoft.com/ja-jp/library/ms772101(office.12).aspx
そしてこちら。実際に xml ファイルを作る際に必要なリファレンスになります。
http://msdn.microsoft.com/ja-jp/library/ms772017.aspx
で、、、Bing したら、上位にうちのブログが・・・（笑
弊社の奥田が書いております。全5回のシリーズもの、、、です。
InfoPath データ接続と SharePoint データ接続ライブラリ 第1回
ご参考になれば。
Shigeru NUMAGUCHI Director CRIE-ILLUMINATE INC. (JAPAN)
