こんにちは
「サイトの設定」⇒「サイトの権限」⇒「アクセス許可レベル」へアクセスすると
「アクセス許可レベル」の設定画面を開くことが出来ます。
そこから独自の権限セットを作成することができるので、
「リストの管理」権限を付与した権限セットを新たに作成し、
サイトの管理権限を持たないユーザー（グループ）に付与することで、
リストの削除を含めたリスト管理権限を付与することができます。
ただし、サイトの権限として「リストの管理」権限を付与すると、
当然の事ながら「サイトのページ」ライブラリなどの、
ページを管理しているサイトコンテンツに対する削除権限も付与してしまうため、
絶対に削除されて困るものに関しては個別の権限を付与（逆も可）することを検討してください。
