Bom dia,
Paty, para criar esses logs com esses filtros. A unica forma que eu conheço (tirando ferramentas de terceiros) é utilizar o system center operations manager. Digo isso pois na minha empresa utilizamos isso para para filtrar e armanzer nar logs
de logon no domínio.
Há a versão mais atualziadada ferramenta Opmanger (ferramenta de monitoramento gerenciada via browser) que permite monitorar os arquivos e pastas mas não sei se ela chega a criar arquivos de logs.
Ou seja, bem provável que para que você possa fazer isso terá que tirar a "mão do bolso", a não ser que o que você precise seja algo mais simples...dai você pode utilizar a eventquery.vbs (http://technet.microsoft.com/pt-br/library/cc772995(WS.10).aspx).
Só uma observação, talvez você até esteja ciente disso, mas auditoria em arquivos de arquivos, dependendo da quantidade de usuários emsua empresa acessando o servidor de arquivos pode crescer consideravelmente.
Att.
MCP, MCDST e MCSA 2003
