Boa Tarde Ricardo em resposta a sua duvida para seu cenario de Virtualização você pode ultilizar o Windows Server 2008 R2 Ent que lhe permite virtulizar 4 Instancias virtuais, caso seu cenario seja mais de 4 maquina você pode adquirir
o Windows Server 2008 R2 Data Center que lhe permite direitos de virtualização ilimitadas.
Fonte:
http://www.microsoft.com/windowsserver2008/pt/br/licensing-faq.aspx
Para seu Cenario com o System Center Configuration Manager vai ser necessario Uma ML Server (Servidor) para cada Servidor que vai ser gerenciado pelo SCCM e Uma ML Client (Maquina Cliente ex: Win 7) para cada maquina que vai ser gerenciada
pelo SCCM
Fonte:
http://www.microsoft.com/en-us/server-cloud/system-center/buy.aspx
Para o licenciamento do Forefront Endpoint Protection 2010 está disponível como uma assinatura por usuário ou por dispositivo através do licenciamento por Volume da Microsoft ou seja para cada Usuario ou dispositivo que ultilizar
o FEP e necessario uma CAL. A inscrição inclui todas as atualizações de antimalware e atualizações do produto durante o período de licença.
Fonte:http://www.microsoft.com/en-us/server-cloud/forefront/endpoint-protection-trial.aspx
Fonte:
http://www.microsoft.com/forefront/endpoint-protection/en/us/pricing-licensing.aspx
Para a aquisição do Windows 7 Professional indicaria a você caso tenha as maquinas e precise regularizar ou fazer um upgrade o Contrato Open Bussines.
Caso você não tenha as maquinas ainda lhe indicaria a compra das mesma já com o Windows 7 Professional OEM.
Mas se você ja tem as maquinas e não tem Sistema Operacional lhe indico a compra da Licença do Windows 7 Professional em FPP (Boxe).
ELTON LUIS F SANTANA
Microsoft Certified Licensing Specialist.
Resources for IT Professionals
Blog de Licenciamento
http://eltonluis2011microsoft.wordpress.com/
