Bom dia Marcello! Tudo tranquilo?
Primeiramente, bem vindo ao mundo do Microsoft Sharepoint! É uma excelente ferramenta e extremamente poderosa.
Inicialmente, acredito que o melhor caminho seria compreender a parte conceitual, em seguida o que essa ferramenta pode fazer. Por último a parte técnica, como implementar e manter, etc.
Acredito que tudo voce encontra por aqui:
http://technet.microsoft.com/pt-br/library/cc303422.aspx
Nesse link, estamos falando do Sharepoint 2013. Se você clicar em 2010 também terá mais informações. Na minha opinião, acho de extrema importancia entender qual é sua real necessidade. Por possuir diversos recursos, voce pode acabar se perdendo nas funcionalidades
que realmente atendem seu perfil (ou de sua empresa). Então, estude bem o seu negócio e o que voce precisa, só depois disso devidademente estruturado parta para técnico.
No link abaixo, existem informações mais orientadas ao profissional de TI, as mudanças entre versões, planejamento, diagramas, implementações para dispositivos móveis, etc.
http://technet.microsoft.com/pt-br/sharepoint/fp142366.aspx
Acredito que assim já vai te ajudar bastante, muito material para ler.
Espero ter ajudado!
Att,
Felipo Gonçalves
Microsoft Contingent Staff
