Robert,
Se você utilizou o utilitário stsadm.exe para a realização do backup,
Restore: stsadm.exe -o restore -url http://seuportal -filename x:\arquivo_backup -overwrite
A extensão do arquivo não importa, isso você que define na hora do backup.
Acho que é isso, caso falte alguma especificação, segue um link com os outros argumentos
http://technet.microsoft.com/pt-br/library/cc288929%28office.12%29.aspx
Abs,
