Boa Noite,
Toda vez que um banco de dados é acessado, é imposto um bloqueio do tipo Shared no banco de dados inteiro. Isso significa que outros processos poderão conectar-se ao banco uma vez que Shared vs Shared é permitido. Para você excluir o banco de dados, é necessário um bloqueio exclusivo e esse não é compatível com um Shared. Assim sendo, se houver uma única conexão não será possível excluir o banco de dados.
O script postado certifica-se primeiro de excluir as conexões e posteriormente o banco. O single_user não é o detalhe do script mas sim o WITH ROLLBACK IMMEDIATE. No entanto, esse tipo de script dá margem a uma possibilidade muito pequena de que alguém conecte-se ao banco de dados entre as instruções. Assim sendo, acredito que colocar o banco offline é uma opção mais interessante que o Single User. Eu faria da seguinte forma:
ALTER DATABASE Banco SET OFFLINE WITH ROLLBACK IMMEDIATE
DROP DATABASE Banco
Uma vez que o banco esteja offline não é possível conectar-se.
[ ]s,
Gustavo
