Bom dia Renato,
Acredito que você só consiga com aplicativos de restauração de arquivos.
Seguem abaixo dois softwares gratuitos que eu utilizo para recuperar arquivos excluidos acidentalmente:
http://baixaki.ig.com.br/download/Restoration.htm
http://baixaki.ig.com.br/site/dwnld43254.htm
Por serem gratuitos, são bem limitados.... mas atendem as necessidades
Dica: Sempre que for mudar algo na sua rede ou aplicar configurações para um usuário, utilize um ambiente de testes.
Espero ter ajudado, caso tenha, marque como resposta.