Ribeiro,
Realmente é muito estranho não deveria perder o pacote Office 2007 porque ele é compatível com o sistema e pelo que parece você não é o único http://answers.microsoft.com/en-us/windows/forum/windows_10-win_upgrade/is-microsoft-office-lost-when-upgrading-to-windows/01ad4998-2e47-4071-8936-fdee408639aa?auth=1.
Para este momento é melhor reinstalar o produto, porque não tem explicação a remoção do office após o upgrade.
Rafael Nunes
