Caro Andre
Você pode filtrar as propriedades do da saída do cmdlet getÉventLog de acordo com sua necessidade usando o select-object para tal ação.
Por exemplo:
get-EventLog application -After (Get-Date).AddDays(-1) | Where-Object {$_.EventID -eq 1033 }|Select-Object TimeGenerated,Message,UserName | Format-List *
O select-object filtra apenas as propriedades TimeGenerated,Message e UserName que é a informação que vc deseja.
Usei um pipe para forma-list para a visualização ser mais agradável por conta do tamanho das mensagens de log.
Att.
George Castro