Olá Ivanildo.
Em termos de upgrade de versão, a Microsoft tem um prgorama de licenciamento chamado Software Assurance, que garante a voce a possibilidade de atualizar sua versão sem custo. Voce terá que verificar qual o tipo de licenciamento que sua empresa usa (Open, Selec e por ai vai) e saber tambem se ela assina o programa software assurance.
Verifique com seu representante Microsft. O custo a atualização vai depender de como voce adquiriu o Exchange Server 2007.
Abraços
Diego Wachholz - MCSA/MCTS - Microsoft Exchange Server 2007
