Olá Daniel.
Você precisa ver se o Web Site da porta 80 que "não está em uso no IIS" já foi estendido pelo WSS, e não como um portal.
Para isso, vá até a Administração Central -> Link Windows SharePoint Services no menu à esquerda -> e veja a lista de servidores virtuais extendidos.
Outro bom teste é simplesmente acessar: http://seu_servidor para ver o que o navegador retorna.
Olha isso ai e responde que a gente prossegue.
[]'s
Marco Aurélio Peres