Alexandre,
Você pode dar uma olhada em Triggers DDL. Com elas você consegue bloquear DROPs, por exemplo. Só estou na dúvida agora se é possível fazer isto especificamente para um determinado objeto, vou pesquisar sobre...
De qualquer forma, Triggers DDL são disparadas quando algum evento DDL (que você determina qual) é executado.
Segue uma referência inicial: http://technet.microsoft.com/en-us/library/ms190989.aspx
Att.
Erickson Ricci
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