Boa tarde Emerson.
Pra evitar o ping é voce habilitar o firewall e configurar para que não se permita tal atividade. Lembrando que essa configuração ficara disponível pra quem estiver no domínio ou não.
Quanto ao acesso via \\Servername \\IpServer, a própria opção de solicitar usuário e senha ja é uma maneira de prevenir o acesso pra quem não tem permissão. Pra tentar bloquear tal atividade voce pode criar um esquema pra entregar uma faixa de ip diferente
pra quem estiver fora do domínio sendo que essa faixa de ip não tenha roteamento pra sua rede.
Espero ter ajudado. Se útil, por favor, classifique.
Obrigado
João Carlos Xavier de Macedo Specialist Platforms Microsoft MCP,MCT,MCSA,MCTS,MCITP, ENTERPRISE VIRTUALIZATION WINDOWS SERVER 2008 R2,MCSE WINDOWS SERVER 2012