День добрый.
Принципиально удаление ролей ничем не отличается. Единственное, вы помните о возможности совместимости мониторинга и архивинга с базами FE, а также роли WAC отсутствующей в 2010.
Removing Servers and Server Roles
MCITP, PSLP. Знание - не уменьшает нашей глупости. Все данные приведены в виде примера и не адаптированы для вашей системы. Выполнения командлетов и внесения изменений в систему, делаете ВЫ. Все вопросы по привязке примера
к вашей ситуации или адаптации решения, рассматриваются, только через заявку или кейс в техническую поддержу.