Где теперь расположены пункты "завершение сеанса" и "гибернация"?
Для первого пользуюсь командой shutdown.exe /L, а вот второе только через приложение производителя компа, оба варианта не слишком нравятся (хотя конечно не фатально).
Если щелкните по значку пользователя на "плиточном" экране, то там можно будет выбрать выход из системы. По режиму "гибернация" см.
http://www.addictivetips.com/windows-tips/how-to-enable-windows-8-hibernate-option/