1. Пожалуйста, в следующий раз четче обрисовывайте ситуацию. Сразу и не поймешь, что это шаг - делегирование прав. Кстати, если бы это указаи, то, возможно, подумали бы о пункте 2.
2. Этот шаг необязателен для установки OCS. Можете просто перейти к следующему пункту меню более высокого уровня: Deploy Standard Edition Server или Deploy Enterprise Edition Server 
2. Внимательнее почитайте документацию (хотя бы, встроенную в мастер установки справку). Указать нужно путь к
OU. В этом OU могут располагаться УЗ серверов, на которых пользователи, входящие в указанную ранее группу, могут ставить OCS.