自己解决了!在C:\Documents and Settings\用户名\Application Data\Microsoft\Outlook文件夹中有一个Outcmd.dat的文件。
如果这个文件遭到破坏,那么Outlook的工具栏就暴动了!
如果工具栏出错,或无法正常调整,只需将此文件删除(在关闭所有Outlook程序的前提下),再打开Outlook会自动重建此文件,工具栏恢复正常。