这个问题怎么说呢,我也只能建议你看文档。或者打电话寻求微软支持(要钱的!)
如果不熟悉,先自己搭建一个测试的环境,在测试环境上升级。
首先升级后台数据库,然后升级前台SharePoint。升级绝对不是轻松的事情,做好备份,多在测试环境先弄弄。
祝你好运。